焼き鳥丼（鳥焼 備長丸）

築地、明石町のランチ情報をメインにお届けしております。

築地にいると、朝昼晩、どんな食事も妥協したくないのです。
なんとなく食べるとか、ただ空腹を満たすだけのために食べるのはイヤ！
といっているうちに、エンゲル係数上がりまくりの体重増えまくり(^^;)
昨夜も同僚と近所の焼き鳥やさんに来てしまいました。

鳥焼　備長丸さん。
こちらの焼き鳥は香りも食感もすごく上品。

串に刺さった焼き物はまるで芸術品みたいにとてもきれいです。
 一口一口、「う～ん、う～ん」なんて唸りながら食べてしまいました。
焼き鳥の奥に見えるは芋焼酎のお湯割り。
も～、たまらんです。

シメには焼き鳥丼（小）350円。

散々焼き鳥を食べたはずなのに、ご飯の上の焼き鳥は別腹！

嗚呼、食べ過ぎた。
帰り道、同僚男子が、「今日はいっぱい食べちゃったから歩いて帰る！」と。
最近の男子はモデルみたいなことを言うなぁ。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【鳥焼　備長丸　東京都中央区築地７丁目１０−１０ 】

築地（すし大 別館）

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休みの日に何を食べようかなぁと考えたとき、決まって築地明石町界隈のお店のことばかり考えちゃう。
家の近くには美味しい店がなさ過ぎるのか、築地明石町が美味し過ぎるのか。
そんなわけで、土曜日なのにわざわざ築地ランチしちゃいましたよ。

ちょうど友人も築地に来ていたので、「美味しいお寿司屋知ってるから！」とツウぶってご案内。

築地すし大別館です。

この界隈にはすし大が何軒かあるのですが、別館がお気に入りです。
最近懐が寒いので、一番リーズナブルな「築地」１５００円にしました。

と、ここまで書いておいて、、、

申し訳ありません！！！

１カン１カン職人さんが心を込めて握ってくれている目の前で、やっぱり写真は撮れなかった(>_<)
とてもじゃないけれど、カメラを向ける気にはならない。
それほど新鮮で美味しいお寿司なんです。

友人は１カン食べただけで、「私、次もまた来ます！」と言い切りました。
もう１人は、元お寿司屋に勤務した経歴を持ちますが、「ここは本物だ！」と驚いていました。

ランチタイムとはいえ、まったく手を抜くことなく提供してくれる職人さん、アガリが減るとすかさず足してくれる従業員さん。
五感で感動できるお寿司です。
日本人に生まれてよかった！と叫ぶ私達なのでした。

【築地すし大別館　東京都中央区築地6-13-3】

ミールスＢ野菜セット（ダルマサーガラ）

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昨夜テレビをつけていたら、「築地」とか「ランチ」という声が聴こえました。
観ると、オードリーのお二人と川越シェフが築地の人気洋食店に点数をつけているではないか！
私が以前食した「フォーシーズン」の「和風スパゲッティ」も、高得点がついていましたよ。
オードリーの若林さんは明石小学校だったそうです。
ここが地元だなんて、いいないいな。

さて、冒頭で築地ランチと言いながら、今日は番外編(^^;)
築地から歩いてすぐの東銀座で、私が最も大好きなカレー屋さんをご紹介します。
「ダルマサーガラ」です。
ここのスパイス使いには、いつも感動します。
スパイスの本当の香りってこうだったんだぁ、、、という感じ。
刺激的だけれど単に辛いというわけではなく、すごく深いんだよなぁ。

ミールスＢ野菜セット（２１００円）をオーダーしてみました。
お肉は使っていませんがこのボリュームなので、相当お腹いっぱいです。
真ん中のプクっと膨れているパンと、ご飯、どちらもカレーによく合います。
インドでは「カレー」とは呼ばず、それぞれにちゃんとした料理名があるんですけどね。

一人で食べに来ている人も多く、入りやすいお店です。
カレーのイメージ、スパイスのイメージがきっと変わる、そんなお店だと思います！

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【ダルマサーガラ　東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル　２Ｆ】

鶏ゆず塩ラーメン（ちりめん亭）

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昨夜ちょっと呑んじゃいまして。
シメにラーメンいきたかったのですが、オヤジイメージ脱却のためギリギリガマン。
願望を１日持ち越して、今日のランチはラーメンです。
ちりめん亭の鶏ゆず塩ラーメン６９０円。

ゆずの香りって、なんだか豊かな気分になりますね。
水菜のシャキシャキした歯ごたえ、しっとりしつつも脂はさっぱりしている鶏、味玉の安心感。
なんとも上品なラーメンでした。
ちりめん亭はチェーン店なのに、身体にやさしい感じがしますね。

食後のコーヒーは、ちりめん亭の斜め向かいにある米本珈琲で。

場外市場側へ渡って、あの黄色い看板が目印です。

単純に「濃い目」といってはいけないくらい、深い深い香りと味わいです。
これで250円は信じられない、ブレンド珈琲。
外国人のお客さんも多いので、英語の観光ガイドに書いてあるのかな。
米本珈琲は創業から50年以上経っているそうです。


築地にはチェーン店も古くからのお店も一緒に存在しています。
そのバランスが自然で、とても心地よいです（＾＾）

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【ちりめん亭　東京都中央区築地３－１６－９】
【米本珈琲　東京都中央区 築地4-11-1】

海苔弁当（築地ほわいと）

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昨日のウニ丼の夢から醒め、「ああイカン、給料日までまだまだ日があるではないか！」と本当の自分を取り戻した今日は、「ランチは３００円以内で」と急にケチケチモード。
３００円で何が買えるってんだぃ、てやんでい！と自分にツッコミ入れながら寒空の下を歩いていると・・・

目指せ日本一！の築地ほわいとにあったよ！
２７０円の海苔弁当！

海苔弁当といえば、ご飯の上に白身魚のフライを乗せるっていうお約束に安心（笑）
だいたいどこの弁当屋さんも、そういうルールになっていますよね。（コンビニもかな）
でも驚いたのは、この海苔の下に隠れているシャケの存在です！
海苔とご飯の間に、ほぐした塩鮭がパラパラと隠れているのです！

海苔弁当といえば、醤油の塩気でご飯を食べるのが普通だけれど、シャケの塩気でご飯がすすむっていうのは新しいし、リッチ！

３００円以内でも幸せって手に入るんですね（単純）

さて、築地明石町から歩いてすぐの東銀座で、しばらく建設中の歌舞伎座です。

あともう少しで完成ですね！
すばらしい歌舞伎役者さんの訃報が相次ぎ、とても寂しいですが、新しい歌舞伎座がオープンしたら、またここにも賑わいが戻ってくるでしょうね。
私も観にいってみたいです。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【築地ほわいと　東京都中央区築地6-7-9】

こぼれウニ丼（鮨国）

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築地といえばマグロ、マグロといえば築地というぐらいあって、築地界隈で食べるマグロは本当に最高です。
しかしながら、もしも、何でも好きなもの食べていいよと言われたら（お金のことは気にせず）、私は間違いなく高価なウニに飛びつくでしょう。
意地汚くてすみません。。。

築地場外にある鮨国の名物、こぼれウニ丼。
築地明石町で働くことになったそのときから、私はずっとこのウニ丼に憧れを持ち、お慕いしておりました。
いつかこのウニ丼にふさわしい女性になったら、王子様が現れてご馳走してくれるはず。。。

待っていても一向に現れなかったので、自分で食べちゃいましたよ！

丼自体はそれほど大きくはないのですが、それにしてもすごいウニの量ですよね。
これで３０００円です。
ウニを食べたというよりは、ウニに食べられたような気さえしてしまいます。

ああ、とろ～り夢心地。
明日からは正気に戻ります。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【鮨国　東京都中央区築地4-14-15築四ビル】

和洋ありもの弁当（自作）

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昨日はあまりにも「東京に大雪降るどー！」の予測が広まったので、積もらなくて拍子抜けしましたね。
実際は降らなくて良かったのですが、気持ちはそわそわしきりでした。
その気疲れか、今朝はご飯を炊くのを忘れてしまい、思いっきり和食のおかずにパンというヘンテコな組み合わせです。
別に旦那さんとか彼氏に作るわけじゃないですから、自分だけがヘンテコ感を味わえばいいのですが、このブログにアップするとなると、妙に気恥ずかしいものがありますね。

かぼちゃサラダをはさんだサンドイッチと、鶏の辛味焼、卵焼、あとは冷凍食品に頼ってしまいました・・
最近、肉を買うのをやめているのですが、冷凍庫に鶏肉が少しだけ残っていたので、スパイシーな味付けで焼いてみました。
お肉のおかげでびっくりするくらい元気出ました(^^;)

10年以上マックを食べていないというベジタリアンの友人が、食べる店がなくてやむをえずマックに入ったら、美味しすぎて死にそうだったと言っていました。
人間の身体はどこかでやはり、ジャンクフードを求めているのかもしれませんね。

今日もそこそこ美味しかったです。
ありが唐辛子！

ホルモン丼（きつねや）

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今日は久しぶりに風が冷たくて、まだまだ2月は甘くないって感じですね。
こんなときは、場外でもひときわ湯気を出しながらホカホカしている、きつねやの「ホルモン丼」に惹かれます。

まず最初に熱いお茶を出していただき、どんぶりに盛られた白いご飯に、煮込まれたホルモンとお汁が惜しみなく注がれます。
こう見えてわりとあっさりしていて、テーブルの上の七味もまた、ホルモンにぴったりです。

ホルモン煮とビールなんてお客さんもいます。
いいですねー。
私もいつか仕事が休みの日に、ぜひやりたい！
ささやかな夢です。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【きつねや　東京都中央区築地4-9-12】

かつ丼（豊ちゃん）

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今日は暦の上でも春到来ですが、3月の気温と同じくらいだそうで、まさに春の陽気ですね。
朝の早起きも、このくらい暖かければ苦にならないので、今日は築地市場場内へ！
ただ、一般の観光客は9時以降でないと入れないようです。
食堂街は一般の人にも開いているみたいで、有名なお寿司屋さんの前は6時で既に大行列でした。

以前市場で働いていた友人によれば、「働いている人は寿司は食べないよ。高いからね。」だそうです。
関係者の方々は、ごく普通のカレー屋さんとか、ラーメン屋さんとか、牛丼屋さんに入っている様子でした。
私は、その中でも特に人気の、洋食「豊ちゃん」へ行って来ました！

こちらのおすすめはカツ丼です！

調理場が目の前なので、手際よく作る料理人の皆さんに釘づけ。
ふわとろの卵を乗せたカツ丼があっという間に出来上がり。
ご飯少な目にして960円。
私にはまったくご飯が少ないとは思わなかったけど、体力勝負で働いている人たちはいっぱい食べそうだなぁ。

築地場内を上から見てみました。
まだ薄暗い中、忙しく働いている人たちがいっぱい。
まるで大人の社会科見学で、ワクワクしちゃいました！

今朝も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【豊ちゃん　東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館】

葉わさびそば（そじ坊）

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明石町のシンボル、聖路加病院。
病院から少しだけ隅田川のほうへ向かって歩くと、聖路加タワーが見えます。

聖路加タワーにはオフィスやクリニック、コンビニ、ホテル、スポーツジム等が入っており、たくさんの人が中にいます。
レジデンスもあるので住んでいる方もいらっしゃいます。
１階にはレストランが並んでおり、時々私も利用しています。

というわけで、今日は聖路加タワーの中のお蕎麦屋さん、「そじ坊」に入ってみました。
築地には立ち食い蕎麦が多いんですが、ゆっくりと食べたいときは、この「そじ坊」さんに行きます。
チェーン店ですが、とても落ち着けます。

今日は葉わさび蕎麦７００円です。
信州のお蕎麦と、歯ごたえの良い葉わさびがマッチしています。
葉わさびは中性脂肪を増やさない、健康食として注目されているようです。
とはいえ、私のようにお酒が大好きだと、１回くらい葉わさびを食べても帳消しにはならないと思いますが。。。
２月はちょっと健康に気を遣って、ヘルシー月間にしたいです。

今週も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【そじ坊　東京都中央区明石町8番地-1 聖路加タワー １Ｆ】