天丼（天房）

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築地場内をあっちからもこっちからもやって来るターレー（荷物を運ぶ車）を交わしながら、今日はどこの店に入ろうか、、、と頭を巡らせます。
築地で朝ご飯を食べるときは、前の晩は何も食べないでお腹を空かせます。
あまりにお腹が空き過ぎて、かなり獰猛な目で歩いているかも（汗）

この日は蒸し暑かったせいか、入り口のドアをあけているお店が多く、天ぷらの油の香りに誘われて朝から天ぷらにチャレンジしちゃいました！
天房さんです。

ここは定番の天丼1200円をオーダー。

えび２尾のほかに芝えび、きす、あなご、ししとう、のり。
朝から豪華ですなぁー。
見た目よりは塩っぱくないし油っぽくない。
なんだかホッとする味わいです♡

お店の方も感じがよく、女性でも安心して入れます。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【天房　東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館】

まぐろざんまい丼（築地虎杖魚河岸千両南店）

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良い気候のせいか、ここ最近の築地市場は観光客が更に増えている気がします。
この間、友人7人で朝ごはんを食べに行ったのですが、7人が入れそうな店はなかなかなくて、市場をぐるぐる回っちゃいました。

私としては築地はお寿司やお刺身だけじゃないのよってとこを知らせたい気持ちはあるのですが、初めて市場に遊びに来た人にとっては、やっぱり新鮮な魚がお目当て。

7人入れるところないかな、ないかな、、、と心当たりを探していたら、朝早くからやっている「築地虎杖魚河岸千両南店」の存在を想い出しました。

早速みんなでゾロゾロ行って来ました！


私はまぐろざんまい丼1140円。

赤味やネギトロは思ったよりあっさりしていて、朝はこのくらいがちょうどいいかもネ。

そして、青さの味噌汁。

磯の香りが広がり、体中に染み渡る感じ。

7人とも違うものをオーダーしたけれど、手際よく作ってくださったおかげで、みんな揃って美味しく食べられました。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！





【築地虎杖魚河岸千両　南店　東京都中央区築地6丁目26-9】

ヒレカツライス（かつ平）

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皆さん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？
暦どおりのお休みの方が多いのでしょうか？
私はいつも通りの朝のラッシュにちょっと疲れつつ、あと数日働けばまたお休み！ということで、普段よりはやっぱりテンション上がってます。

いつもお世話になっている方が築地まで出てきてくださったので、ランチしましょう！と外へ飛び出しました。
平日とはいえゴールデンウィークの合間ですから、さすがに予約は要らないだろう（しかも１１時台だし！）と余裕のよっちゃんで歩いていたら、美味しいお店はどこも行列が！！

かつ平さんを覗いたらやはりこちらも混んでいて、やはり並ぶことに。
それでも５分経たないうちに席が空いて、注文することができました！
お店はほぼ男性客なので、何しろ食べるのが早い！
各々、フードファイターばりにカツと格闘し（いや、あれは自分との闘いなのかもしれない）、血流が良くなったホクホクのお顔ですぐに席を立ち、店を出て行きます。。
気がついたら隣の席の人がもう変わっている！なんて回転率だ！


私は久しぶりのヒレカツライスをオーダー。

ご飯は少なめによそっていただきましたが、それでも食べきれるかな？というボリュームです。
でも、カラッとあがった衣と、大きめの千切りキャベツのおかげで、全部食べられちゃう。
ダイエットのため、しばらく揚げ物やお肉は控えなければと思っていましたが、かつ平のカツを食べた後はみるみるうちに元気になり、「ああ、私は心から肉を欲していたのだ！」ということに気がつきました。
そして、大将の明るい笑顔と威勢の良いお声で、気分爽快。
私も晴れやかに、「おいしかったです！」と言って店を後にしました。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【かつ平　東京都中央区築地6-12-10】

牛スジラーメン（タラーッナット）

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残業の合間にどこかでパーっと食べられるものがあればなぁ、なんて思うものの、牛丼っていう気分じゃないし、銀座のほうまで歩いて戻るのも面倒だし、、、じゃあラーメンにしよう！と目当てのお店に行くとお休みで、ガーン。。
でも気持ちは完全にラーメンに一直線、ラーメンしか見えないくらい一途だったのに。

そういえばあのタイレストラン、麺類もあったっけ。。。
オープンアカデミーの近くにあるタラーッナットさんに久しぶりに行ってみることに。

メニューを見ると、麺の種類が増えている！嬉しいではないか！

牛スジのラーメンに心惹かれ、早速頼んでみました。
（タイ語の名前を覚えてなくてすみません）

コラーゲンぷりっぷりの牛スジや野菜がたっぷりで、麺が見えないくらい☆
ラーメンにレタスって、新しい！　
タイでは当たり前なのかな？？？

ピリ辛の刺激的なスープに汗をかきながら、無言で麺をすする。
時折パクチーの存在感にニヤリとしながら、やっぱりこのお店は美味しいなぁと思う。
ここ数年で食べたタイ料理屋さんの中で、一番好きです。

夜はバースタイルでお酒の種類も豊富。
でも仕事に戻らねば（涙）

いつか帰りを気にせずシンハービールを飲みに来よう！

美味しかったです。
ありが唐辛子！

【タラーッナット　東京都中央区築地7-14-13】

ホルモン丼と肉豆腐（きつねや）

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今朝は女性三人で築地朝ごはん。
女性を市場にお誘いすると、「朝から重たいものはちょっと・・・」と敬遠されがちなのですが、今日集まったメンバーは1ヶ月前から胃腸も万全に楽しみにしてくれていた人たちなので、思い切ってガッツリ系のお店にお連れしました。

場外のもんぜき通りにある「きつねや」です。

朝7時でもこの賑わい。
ぐつぐつと煮えたホルモンの味噌煮込みのいい匂いに誘われて、お客さんが吸い寄せられるようにきます。
テレビ等で知ったのか、市場に行ったら絶対にここに行かなきゃと思っている人も多いんです。

ホルモン丼と、肉豆腐＋白飯に分かれ、いっただきまーす！

立ち食い席だけど、この季節は気持ちの良い風に吹かれながら食べるのも最高。

こってりとした味噌は決してしつこくなく、ホルモンも油っぽくなく、たっぷりの葱とともに食べれば飽きがこない、調和がとれたどんぶりです。
テーブルの上の七味をかけて、さらに食欲アップ。

肉豆腐を食べた友人も、よーく煮込まれた豆腐が本当に美味しかったみたい。
喜んでもらえてよかった！

これが土曜日だと相当並ばなくてはならないので、いつでも食べられるこの環境に感謝しなくてはね。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【きつねや　東京都中央区築地4-9-12 】

タンツー麺（銀座赤ちょうちん）

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仕事帰り、「ああ、おなかすいたなー」なんて放心状態で歩いていると、あっという間に築地から銀座まで歩いてしまっていることがあります。
そのくらい、築地と銀座は近いのです！
でも、やっぱり銀座は高いお店が多い印象なので、このまま空腹を我慢して電車に乗って帰ろうかなあ、、、なんてセコイことを考えていたら、銀座駅ビルの2階に、昭和っぽい飲食店が幾つかあったことに気づきました。
きっとここら辺ならそう高くもないはず。。。

台湾屋台料理飲茶　銀座「赤ちょうちん」

お店の中から八角のようなエキゾチックな香りが漂ってきます。

ちょっと肌寒く感じる夜だったので、台湾名物タンツー麺というのをオーダーしてみました。

うむ、これはかなりあっさりしていて、　見た目は坦々麺みたいなのに、そぼろがまったく辛くない。
年齢とともに、こういうパンチのないシンプルなものが欲しくなるんですよねえ。
明日の仕事に響かない、というのが一番！
台湾南部の名物料理らしいですが、これはぜひ本場でも食べてみたいものです。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！
【銀座赤ちょうちん　東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2Ｆ】

シンガポールチキンライス（鳥藤）

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桜の季節はどうして風が強いんでしょう。
せっかく咲いた花が風に飛ばされていく光景を見ては、切ない気持ちになりますが、なんだか毎年そのように思っている気がします。

しかしそんな切なさも、美味しいご飯を目の前にすると忘れてしまいます。
まさに花よりダンゴ、私の場合は花よりチキン！

またまた鳥藤に行ってしまいました。
場内でしか見かけないメニュー、「シンガポールチキンライス」を求めて。

なんと！
まるでオシャレなカフェのような、かわいらしいプレートが運ばれてきました。
生姜、チリソース、タレの3種類でお好みにあわせて食べられるんですね。

チキンスープがほんのり香るライスとほんのり甘い鶏のハーモニー。
オシャレー。

そしてスープも、ほかの丼モノについてくるものとちょっと違い、オシャレです！
場内の忙しさからは想像もつかないなぁ。。。

とても優雅な気分でホッとひといき。
この後は米本珈琲でまったりしようっと。
春はいいなあ。

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【鳥藤場内店　東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館】

鳥重（鳥藤分店）

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毎日暖かくて過ごしやすいですね！
こんなときは食欲も旺盛、美味しいもののためなら幾らでも早起きできます♪

ということで、またもや鶏を食べに鳥藤へ。
こうなったら、メニュー全部制覇するんだっっ！！と軽やかに羽ばたいて、開店直後の築地場外鳥藤までやってまいりました。

今日は鳥重をオーダー。
鳥弁当を何度か買っているので、同じような感じであるとは思われますが、出来立てのあたたかいやつを食べてみたいのです。

きました、きました！
ご飯がまったく見えない重箱には、びっしりとそぼろが敷き詰められており、ももの照り焼きや砂肝、レバー、きんかんまで。
もも肉の照り焼き・そぼろ・レバー・砂肝・きんかん（雌の体内にある排卵前の卵）がのっています。
具は確かにお弁当と同じかもしれないですが、やはり出来たては最高。
鶏のスープと冷奴、お新香が、主役をさらに盛り立ててくれて、満足度アップ！
このボリュームなのに、朝からぺろりといただいちゃいました。

場内の鳥藤さんはとにかく回転が速くて、市場の活気を十分に味わえるけれど、場外は落ち着いた店構えでゆっくり食べられるので、女性はこちらのほうが入りやすいかも。

まだ制していない鶏メニューが幾つかあり、すごくすごーく気になる。
鳥だけでしばらくブログが書けそうです！
というか、鳥ブログを立ち上げたいくらい！もうケッコー？

今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【鳥藤分店　東京都中央区築地4-8-6 】

水炊き（鳥藤 場内店）

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3月も2週目だというのに、寒い。。。ちょっと風邪気味ということもあり、あたたかいものを求めて築地場内に来ました。
ぐつぐつのコラーゲンに包まれて、暖をとりたい。。。
場外では何度も訪れている鶏料理の「鳥藤」ですが、今回は場内へ。
名物の「水炊き」をオーダーしてみました。

さすが築地市場。ご飯も水炊きもボリュームたっぷりで850円。

見てください、この白濁したスープ！
こんな温泉に浸かってみたい☆

スープの中から発掘したキャベツ、なんこつ入りの鶏団子、骨付きの鶏肉をはふはふ言いながら食べて、気が付けば口の中がやけどでズルむけ。。。
そのぐらい夢中になって、熱いうちに食べたくなる逸品でした。

味に飽きたら薬味のもみじおろしも、ポン酢も用意されているけれど、飽きるなんてとんでもない。
毎日でも飲みたいスープでした。


今日も美味しかったです。
ありが唐辛子！

【鳥籐　東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館】

おまかせ海鮮丼（まるきた）

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最近、友人女子達と築地で朝ごはん会を開いています。
築地に勤務しているというと、「いいなー、築地で美味しいもの食べたい！」といわれるのですが、「じゃ、築地市場に7時待ち合わせで！」というと、怖気づいて逃げてしまう人もいます。
でも、頑張って起きてくれる人が徐々に増えています。
（ただし、起きれるかどうか、前の晩はめちゃめちゃ緊張しているそうです）

築地のお店はたいがいがカウンターになりますので、あまり大勢で行くことはできませんが、
テーブルのお店も幾つかあります。
この日は5人でしたので、テーブルがある海鮮丼のお店へご案内しました。

このブログでも何度かご紹介した「まるきた」のおまかせ海鮮丼2000円がオススメです。

その日によって新鮮で美味しいものをのっけてくれるのが「おまかせ」の良さ。
もしも苦手なネタがあれば、違うものに変えてくれることもできます。
私は全部好きですが！

海苔のお味噌汁の香りがまた、たまらない。。。

この日集まったメンバーは美容や健康の仕事に携わる女性ばかりでしたが、朝ならしっかり食べても問題ありませんよね？！

8時半解散なので、仕事にも差し支えず、充実した時間を過ごすことができて、とっても楽しかったです。
ぜひ皆さんも、朝の築地にいらしてくださいね。

ありが唐辛子！

【まるきた　東京都中央区築地4-9-5 】